memula harus keluar mencari bahan2nya yer kengkawan...
boleh pergi ke pasaraya2 berdekatan anda.
bahan2 yg terlibat.
tart nenas tu aku beli siap jer. x kuasa nak mengacau eh...
takut kurus. nanti baju raya longgar :p
sebekas kecik tu memang cukup untuk 1 adunan (80 biji +-)
aku guna brand NONA = RM 8. oke, sedap untuk orang malas.
sebab 1st time mengukis, kena beli penimbang dan pam tart gulung.
penimbang import from Giant = RM8 (harga sebenar rm7 plus sen2)
acuan tu mmg bikin hangin sebab beli kat carefour dlm rm14,
gi giant dlm 7 hengget lebih jer.
manusia robot (achik) sedang mengayak tepung gandum dan jagung.
adunan + inti yg siap digentel gentel...
aku gentel jem nya, achik nguli adunannya...
best plak mengukis sambil bercinta ;)
dah siap digulung dan beratur secara sopan menanti masa nak lepak dalam oven.
after 20 min... tingggggggggggggggg!!!
keluarlah tart nenas yg gebu cam ulat gonggok kata achik
sambil jeling2 kat aku... cam aku x tahu...
padahal nk kata tart nenas gebu cam tukang kukisnya... bluwek!
bunyik jer azan, tart ni lah benda pertama aku telan.
sekali gigit. perghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh... tanpa segan silu nak puji sedap gilos!
gebunya... x manis sgt... terus rase, lagi sedap dari yg aku beli thn lepas!
suka sebab resipi dia mudah senang & sedap!
60 gm butter
190 gm majerin
70 gm gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
Cara.
1. Gaulkan butter,majerin dan gula supaya rata.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul sehingga rata.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yg telah diayakkan.
4. Gaulkan sehingga rata dan sebati.
5.pamkan adunan.
6. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma.
7. Letakkanjem nenas diatas adunan dan gulungkan.
9. Sapukan dengan kuning telur
10. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.
atas nasihat seorang rakan, tang butter dan majerin tu aku tukar kepada
buttercup sepenuhnya. kira seketul tu memang cukup2 lah... katanya lebih gebu & sedap. aku yg 1st time mengukis ni ikut jerla... malas nak soal bebanyak sebab memula nak buat ni, butter ngan majerin pon aku xtau beza. hahhahahaaa...
dengan adunan di atas + jem nenas sebekas tu aku dapat 80 bijik
(dah tolak yg rasa2 tahap kenyangkan perut yer)
total kos tak termasuk kos overhead (penimbang + acuan tart) = RM 18.50
pastu bahan cam tepung semua tu ader lagi. so boleh buat satu adunan lagi cuma kena tambah 1 ketul butter cup (rm 2.50) ngan sebekas jem nenas (rm 8) dan menjadikan total kos utk 160 biji tart nenas = RM 29. cer tekan kalkulator... berbaloi tak?!
nanti datang raya rumah aku jamu tart nenas jer...
kedek?! eh, nak datang raya ker nak datang makan? :p
# kengkawan, cubalah... pasti korang akan bangga ngan diri sendiri nanti. sure jadinya... aku mulanya sket nyer risau takut tak jadi... 1st time mengukis kekdahnya... sekali bila jadi, rasa tapak kaki jenjalan beraya kat angkasa!